PIZZA SICILIENNE
 
Ingrédients
> Pâte à pizza > Sucre en poudre
> Oignons > Noix muscade
> Tomates > Coeurs d'artichauts
> Huile d'olive > Sel & poivre
Préparation

> Préparez la pâte et laissez-la reposer.
> Faites fondre 200 g d'oignons dans de l'huile d'olive avec un peu de sucre et de la noix muscade pendant 15 minutes.
> Un peu de sel et de poivre...
> Etalez la pâte à pizza et badigeonnez-la d'huile d'olive.
> Recouvrez la pâte de tomates pelées, épépinées et concassées, puis parsemez des oignons confits.
> Disposez ensuite des petits coeurs d'artichauts.
> Un tour de moulin à poivre, un peu de sel et un trait d'huile d'olive, et enfournez à four chaud 180°C (th.7) pendant 25 minutes.
Cette recette est tirée du site Casa-Pizza http://www.casa-pizza.com/recettes/sommaire_recettes.php 
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Bien évidemment en fonction de ton age, certaines opérations doivent se faire exclusivement en présente d'un adulte comme par exemple la cuisson, les découpes ...

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