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PIZZA
DU PECHEUR |
Une délicieuse pizza aux fruits de mer, accompagnée d'une sauce "pesto"...
| > Pâte à pizza | > Origan |
| > Poulpes | > Pignons de pin |
| > Moules | > Ail |
| > Coques | > Parmesan |
| > Crevettes roses | > Huile d'olive |
| > Basilic frais | > Sel & poivre |
> Préparez la
pâte et laissez-la reposer.
> Préparez la sauce : mixez ensemble des feuilles de basilic, de
l'ail et des pignons de pin.
> Ajoutez à cette pâte du parmesan râpé et mélangez-bien. Versez
ensuite de l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
Salez et poivrez.
> Découpez des petits poulpes en morceaux, décoquillez des
moules et des coques, épluchez des crevettes roses.
> Travaillez la pâte pour obtenir une belle forme ronde et
relevez les bords.
> Etalez la sauce sur la pâte puis disposez les fruits de
mer.
> Parsemez d'origan et de poivre du moulin avant d'enfourner la
pizza.
Cette recette est tirée du site Casa-Pizza
http://www.casa-pizza.com/recettes/sommaire_recettes.php
allez sur leur site pour en trouver
plein d'autres
http://www.casa-pizza.com/recettes/sommaire_recettes.php
Bien évidemment en fonction de ton age,
certaines opérations doivent se faire exclusivement en présente d'un
adulte comme par exemple la cuisson, les découpes ...