PIZZA NAPOLITAINE


 

Un classique toujours apprécié...
 
Ingrédients
> Pâte à pizza > Origan
> Tomates > Olives noires
> Anchois > Poivre du moulin
> Ail > Huile d'olive
Préparation

> Préparez la pâte et laissez-la reposer.
> Plongez les tomates dans l'eau bouillante pour les peler et les concasser.
> Dessalez une douzaine d'anchois sous l'eau froide. Levez les filets et enlevez les arêtes.
> Travaillez la pâte pour obtenir une belle forme ronde.
> Posez-la sur une plaque farinée allant au four et formez des bourrelets sur le contour.
> Disposez la pulpe des tomates, puis les filets d'anchois.
> Parsemez d'ail haché, d'origan et de quelques olives noires.
> Un tour de moulin à poivre, un filet d'huile d'olive et en route pour le four, 15 à 20 minutes.

Cette recette est tirée du site Casa-Pizza http://www.casa-pizza.com/recettes/sommaire_recettes.php 
allez sur leur site pour en trouver plein d'autres http://www.casa-pizza.com/recettes/sommaire_recettes.php 

Bien évidemment en fonction de ton age, certaines opérations doivent se faire exclusivement en présente d'un adulte comme par exemple la cuisson, les découpes ...

Voir d'autres recettes de Cuisine